Los alumnos del Ciclo Básico Unificado del Instituto Manuel Belgrano, en la asignatura de Química, relizaron análisis de la acidez de numerosas sustancias de consumo masivo. Tal es el caso de bebidas sin alcohol, productos de limpieza, de higiene personal, y otros alimentos. En los estudio de los mismos se observa un dato que despierta mucha inquietud, ya que la bebidas que poseen colas (especialmente la marca Coca-Cola)  y los energizantes son muy ácidos, mucho más que el vinagre. También se observó que los productos de limpieza, son muy alcalinos, y los de higiene personal (jabones, shampoo y enjuagues de cabellos) por lo general no cumplen con la acidez ideal, esto sería correspondiente a un PH entre levemente acido a neutro. El PH es una medida de Acidez o de la alcanidad de sustancias. Este PH es Acido cuando posee valores entre o y 6,90, Neutro si el PH=7 Básico entre 7,10 y 14.  

Se llegó a la conclusión de que tomar un vaso de Coca-Cola es como  tomar un vaso de vinagre, de tal forma que nuestro organismo se encuentra afectado por el consumo de éstas sustancias. En el caso de la higiene personal muchos shampoo poseen un PH tan elevado de que no permiten que estas sustancias mejoren nuestro cabello sino que lo resecan y opacan.

En la localidad de Saira se realizarón analisis del agua de red, utilizada por los habitantes de Saira.

Estos estudios se realizan de forma periodica, los mismos cuentan con determinaciones químicas donde se observa la presencia de sales, tales como, Cloruros, Sulfato, Carbonatos, nitratos, entre otros, además se analiza el cloro residual y su grado de acidez. Esta actividad está  a cargo del departamento de Bromatología del Municipio.

Además se realizan determinaciones microbiológicas donde se analiza la presencia o ausencia de bacterias y parásitos que podrían ser perjudiciales para la salud de los consumidores.

Estas observaciones arrojaron resultados adecuados desde el punto de vista bacteriológico y desde el químico, con la exepción de que se vieron alterados  los niveles de cloro residual, ya que las mismas poseen valores mayores a los normales.  

La empresa Resiplast S.A. (única empresa autorisada por la provincia para hacer éste reciclado) firmó un acuerdo con el municipio de Marcos Juárez y el municipio de  Saira, en el que se establece la recolección de bidones y recipientes utilizado en la actividad agropecuaria.  Así lo establece la ordenanaza Nº 1942.

Los productores deben realizar el triple lavado (elimina el 99,999 % de restos de productos) del envase y debe  perforarló para evitar su reutilización. Debe también tener precaución en no dañar la etiqueta. Lugo de éste proceso son destinados al centro de acopio de envases de la zona.

Esta empresa con el reciclado realiza objetos que no se encuentren en contacto con alimentos ni con las personas. Ya que los mismos pueden representar un riesgo potencialpara las personas, para los animale y para el medio ambiente.

Debemos tomar conciencia del papel que le toca al productor del manejo responsable de dichos envases, posterior a la producción. Se debe sentir  protagonista de éste proyecto, de ésta forma se logrará, una mayor seguridad de las familias y de los trabajadores del campo, pudiendo planificar un mejor futuro para la actividad agrícola y el cuidado del medio ambiente, que  es responsabilidad de todos.